潯城“燒烤模式”??夏日飲料市場刮起“健康風”

炎炎夏日喝什么？聽聽專家怎么說……

九江新聞網訊（九江日報全媒記者?金璐?文／攝）潯城持續“燒烤模式”，一瓶冰涼的飲料成了解暑佳品。高溫天氣讓飲料市場迎來了銷售旺季。記者走訪市場發現，碳酸飲料、茶飲品、氣泡水、蘇打水，都在主打健康牌，深受消費者喜愛。為此專家提醒，炎炎夏日，白開水、清茶和綠豆湯是最好的選擇，解渴效果最好。

各種飲品五花八門

“一到夏天，大人孩子都特別愛喝飲料，每次都是整件地往回搬，年年都能發現新口味的飲料，而且感覺混搭風格越來越大膽，我就喜歡嘗鮮�！笔忻裢羝颊f，每個星期一家人都會到超市購買飲料。

連日來，記者走訪中心城區超市、便利店發現，碳酸飲料、氣泡水等飲品被擺在了超市比較顯眼的位置。蘇打氣泡水、碳酸飲料、維他命水……在濂溪區站前路一家聯盛超市內，工作人員剛剛給飲品貨架補完貨。整整三排貨架上大大小小、五顏六色的各種瓶裝飲品讓人眼花繚亂，大致以茶飲品、功能飲料、碳酸飲料為區分，匯集了國內大大小小十多種品牌。貨架上滿滿當當的飲料新品著實讓消費者犯了“選擇恐懼癥”，也吸引了不少顧客駐足了解。

“從6月份開始，補貨量一下子就躥上來了，飲品貨架基本上每兩天要補一次貨�！背�市一位工作人員向記者說道，近兩個月，飲料銷量都呈明顯上升態勢，比前兩個月增加了三成左右。

飲料主打“健康”“養生”風潮

“在便利店里買飲品，我更傾向于無糖飲品，在享受喝冰鎮飲料過足嘴癮的同時，心里又少了很多‘罪惡感’�！笔忻駝⒘嵴f道。為了保持身材，她對糖分的攝入有較嚴格的控制。每次都會仔細查看飲料瓶上的“營養成分表”，對于飲料中是否含有添加劑、香精等成分比較在意。

在市區一些便利店，無糖烏龍茶、無糖黑咖濃咖啡、無糖可樂型汽水……“無糖”字眼無處不在，標有零糖、零脂肪、零卡路里字樣的飲料占比約達三分之一。記者走訪發現，如今的飲料市場除了傳統品牌和產品外，融入“健康”元素的產品更受消費者青睞，像氣泡水、茶水，甚至可樂等都主打“無糖牌”。采訪中記者注意到，口感、性價比、糖度、熱量以及品牌知名度是消費者選擇飲料時看重的因素，在購買飲料前更會優先考慮“健康因素”�！敖衲暌詠�，無糖飲品在銷售上有增加，年輕人買得比較多，經常要補貨�！北憷�店工作人員小李表示，男性偏愛無糖茶飲，年輕女性則更喜歡購買無糖氣泡水。

此外今年不少飲料走“養生”路線，在多家超市內，紅豆薏米水、梨湯、蔗水等飲品，迎合了現代人健康養生的理念，頗受年輕消費者青睞。

科學飲用切莫盲目

“不要把奶茶或者是任何飲料當成水來喝�！本沤�市營養學會會長嚴曉華建議，2022年最新的中國居民膳食指南推薦正常人每天喝1500到1700毫升的水。夏日酷暑，白開水、清茶和綠豆湯是最好的選擇，解渴效果最好。

比起冰鎮的水，嚴曉華建議選擇常溫的或者是溫熱的，會讓毛孔更容易張開，熱比較容易散出去，還不容易損傷脾胃。夏日出汗后，如果想補充人體損失的營養素，可以喝加少量鹽分的蔬菜汁，或加少量鹽分的豆湯，在補水的同時補充多種礦物質和維生素，并能避免高糖分帶來的不利影響。

“加入添加劑的無糖飲品只是含糖量少，并不等同于無糖�！眹罆匀A表示甜味飲料含有一些的食品添加劑，例如色素、甜味劑、酸度調節劑等，這些物質進入身體后，都需要水的代謝，會額外消耗很多水。有一些碳酸飲料里面還含有咖啡因�？Х纫蛴欣�尿的作用，促使體內水分消耗或者排出，所以才會感覺喝再多的飲料都不能解渴。糖分攝入太多，嘴里難免會有黏黏的感覺。不僅讓人感到不舒服，還讓人產生缺水的感覺，于是下意識地再喝一口飲料，不解渴，再喝，反復不斷。因此，喝飲料不光不解渴，還可能不利于身體健康。

嚴曉華建議，年輕人不愛喝白開水、茶，可以在里面添加一些檸檬、梨、羅漢果等改善口感，多想辦法從天然的食物當中獲取喜歡的口感，踏踏實實地用心去享受天然的美味。

來源: 九江新聞網